“Mondovino, la guerra del gusto” un film di Jonathan Nossiter, Edizioni Feltrinelli, collana Real Cinema, prima edizione giugno 2005, (libro + film).
Da MONDOVINO il film pagg. 3,4:
C’era una volta il vino che nasceva dai vigneti accarezzati dal sole e si impregnava del sapore del terreno dove veniva prodotto. C’erano una volta le famiglie che curavano il gusto della bevanda che portavano sulle tavole… C’era una volta . E adesso? Attraverso tre continenti, Mondovino cerca di rispondere a questa domanda… Il documentario e’ una saga politica sui misfatti dell’omologazione culturale, si respira l’atmosfera dei romanzi di Balzac, perche’ Mondovino non racconta solo il commercio del nettare degli dei, ma anche e soprattutto l’anima delle famiglie dei viticoltori. Descrive il “territorio” come cio’ che racchiude la memoria dell’uomo. Si parla di Pomerol, Volnay e Ornellaia, ma soprattutto di civilta’. Perche’ quello che qui davvero si scontra sono due visioni del mondo: da un lato quella degli adepti del pensiero unico, che si riempiono la bocca di parole come progresso, profitto e ordine; dall’altro quella degli irriducibili umanisti che difendono la diversita’ e la tolleranza. …Celebra l’importanza della trasmissione dei saperi che passano di generazione in generazione, consacrando il valore del patrimonio culturale che accompagna la produzione vinicola, perche’ dove c’e vino, c’e civilta’.